燕麦牛奶的做法商用
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美食食谱
燕麦牛奶的做法商用：
1. 将燕麦浸泡在水中，浸泡时间根据燕麦的大小和硬度而定，一般为30分钟至1小时。
2. 将浸泡好的燕麦和水放入搅拌机中，搅拌2-3分钟，直到燕麦完全细碎。
3. 将搅拌好的燕麦浆倒入过滤袋中，挤压出燕麦浆。
4. 将燕麦浆加热至80℃，保持5分钟，杀灭细菌。
5. 冷却燕麦浆至室温，加入甜味剂和调味料，搅拌均匀。
6. 将燕麦浆装入瓶中，密封保存。
注意：商用燕麦牛奶需要添加乳化剂和稳定剂，以保持其稳定性和口感。
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