蚕蛹的家常做法油炸
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家常菜
蚕蛹的家常做法油炸
蚕蛹是一种营养丰富的食材，在中国南方地区有着悠久的食用历史。油炸是一种常见的蚕蛹烹饪方法，下面是具体的做法：
1. 将蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干水分。
2. 加入适量的盐和五香粉拌匀，腌制10分钟。
3. 将淀粉和面粉按照2:1的比例混合，加入适量的水搅拌成糊状。
4. 将腌制好的蚕蛹放入糊状物中，用手搅拌均匀。
5. 锅中倒入适量的油，烧至6成热，将蚕蛹放入油中炸至金黄色。
6. 捞出沥干油分，即可食用。
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