贵妃鱼怎么做好吃
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鱼的做法
贵妃鱼的做法：
1. 贵妃鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。
2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、醋、清水等调料。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香。
4. 放入贵妃鱼煎至两面金黄。
5. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、醋、清水等调料，烧开后转小火煮10分钟即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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