毛蚬子的做法大全
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做法大全
毛蚬子的做法：
1. 毛蚬子炒蛋：将毛蚬子洗净，去掉杂质，打入鸡蛋，加入适量盐和味精，搅拌均匀。锅中倒入适量油，烧热后倒入蚬子蛋液，翻炒均匀即可。
2. 毛蚬子炖豆腐：将毛蚬子洗净，去掉杂质，豆腐切块备用。锅中倒入适量油，烧热后倒入蚬子，煸炒至出香味，加入适量水，放入豆腐块，加入盐、味精、葱姜蒜等调料，炖煮10分钟即可。
3. 毛蚬子炒饭：将毛蚬子洗净，去掉杂质，切碎备用。锅中倒入适量油，烧热后倒入蚬子，煸炒至出香味，加入蒸熟的米饭，加入盐、味精、鸡精等调料，翻炒均匀即可。
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