麻辣金枝菇的做法
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美食食谱
麻辣金枝菇的做法
材料：
- 金针菇 200克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 花椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 金针菇洗净，青椒和红椒切丝备用。
- 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
- 放入金针菇煸炒至变软。
- 加入青椒和红椒继续煸炒。
- 加入花椒粉和辣椒粉煸炒出香味。
- 加入盐、生抽、料酒调味。
- 加入适量的水，煮开后加入淀粉水勾芡。
- 淋上适量的油即可。
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