红油金枝菇的做法
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美食食谱
红油金枝菇的做法
1. 准备金针菇、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香醋、料酒、油。
2. 金针菇洗净，葱姜蒜切末，辣椒切段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、辣椒段、花椒煸炒出香味。
4. 加入金针菇翻炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香醋、料酒翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火煮5分钟。
6. 最后加入少许的油，翻炒均匀即可。
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