金枝菇的做法窍门

金枝菇的做法窍门:

1. 金枝菇不需要切洗,只需将底部的泥土摘去即可。

2. 烹饪时可以先用沸水焯一下,去除一些苦味和杂质。

3. 烹饪时间不要太长,一般炒熟即可,过度烹饪会导致口感变差。

4. 可以搭配蒜蓉、姜片、辣椒等调料炒制,口感更佳。

5. 金枝菇也可以用来烹饪汤类菜品,如鸡汤、排骨汤等。

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