孜盐鸡胗的简单做法
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美食食谱
孜盐鸡胗的简单做法
1. 准备鸡胗、孜盐、花椒粉、生姜、葱、料酒、盐、鸡精。
2. 鸡胗洗净后切成小块，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
3. 生姜切成丝，葱切成段备用。
4. 热锅凉油，放入鸡胗煸炒至变色。
5. 加入生姜丝、葱段、孜盐、花椒粉翻炒均匀即可。
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