苕丝糖的做法窍门
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美食食谱
苕丝糖的做法：
1. 准备材料：苕粉、白糖、水。
2. 将苕粉加入适量的水中，搅拌均匀，使其成为苕粉糊。
3. 将白糖加入适量的水中，加热至糖溶解，成为糖浆。
4. 将苕粉糊倒入糖浆中，不断搅拌，直至糖浆变得粘稠，成为苕丝糖糖浆。
5. 将苕丝糖糖浆倒入模具中，晾凉后即可食用。
注意事项：
1. 苕粉和白糖的比例为1:1。
2. 搅拌时要不断搅拌，以免糖浆糊在锅底。
3. 糖浆变得粘稠时要及时倒入模具中，否则会变硬。
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