薏米粥的做法和功效
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美食食谱
薏米粥的做法：
1. 将薏米淘洗干净，泡水30分钟至1小时，捞出备用；
2. 将大米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮熟；
3. 将泡好的薏米加入煮好的大米中，再加入适量清水，继续煮10-15分钟即可；
4. 可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。
薏米粥的功效：
1. 去湿利水：薏米性味甘淡，有利水渗湿的功效，适合湿热泛滥、水肿、尿少等症状；
2. 美容养颜：薏米中含有丰富的维生素B1、B2等，有助于美白肌肤、延缓衰老；
3. 健脾益胃：薏米有健脾益胃、和中益气的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状；
4. 减肥瘦身：薏米中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少脂肪吸收，达到减肥瘦身的效果。
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