咸鲞鱼的做法窍门
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鱼的做法
咸鲞鱼的做法：
1. 将鲞鱼洗净，晾干备用。
2. 准备咸菜，将咸菜洗净，切成小段备用。
3. 准备葱姜蒜，将葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将鲞鱼放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 加入咸菜翻炒均匀。
7. 加入适量的水，烧开后转小火煮约10分钟。
8. 加入适量的盐和味精调味即可。
9. 出锅前撒上葱花即可。
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