宝宝虾饺馅的做法大全
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做法大全
宝宝虾饺馅的做法
材料：
- 虾仁
- 猪肉
- 鲜竹笋
- 鲜香菇
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 蚝油
- 香油
步骤：
- 虾仁去皮去肠泥，剁成虾茸；猪肉剁成肉茸；鲜竹笋、鲜香菇洗净切成小丁；葱姜蒜切末备用。
- 将虾茸、肉茸、鲜竹笋丁、鲜香菇丁、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、香油放入盆中，顺一个方向搅拌上劲。
- 将搅拌好的虾饺馅放入冰箱冷藏20分钟，让馅料更加入味。
- 将虾饺馅取出，搅拌均匀后即可使用。
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