客家小吃粟粄的做法
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美食食谱
粟粄的材料：
糯米粉、粟粉、热水、花生碎、糖、油。
粟粄的做法：
1. 将糯米粉和粟粉混合均匀，加入适量的热水搅拌成面团；
2. 将面团揉成长条状，切成小段；
3. 将小段面团搓成小球，用手指按压成扁圆形；
4. 热锅凉油，将扁圆形的面饼放入锅中煎炸至两面金黄；
5. 煎炸好的粟粄沥干油，撒上花生碎和糖即可。
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