客家小吃簸箕板做法
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客家小吃簸箕板做法
簸箕板是一种传统的客家小吃，主要原料是糯米粉和豆沙馅。以下是制作簸箕板的步骤：
- 将糯米粉和水混合，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成长条状。
- 将豆沙馅包入面团中，搓成圆球状。
- 将圆球放入簸箕板中，用手轻轻按压，使其扁平。
- 将簸箕板放入蒸锅中，蒸10-15分钟。
- 取出簸箕板，晾凉后即可食用。
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