葱爆猪肉片的做法

葱爆猪肉片的做法:

1. 猪肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟左右。

2. 葱切成葱花,姜切成姜末备用。

3. 热锅凉油,油热后放入葱花和姜末爆香。

4. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。

5. 加入适量的酱油和糖,翻炒均匀。

6. 最后加入少量的醋和味精,翻炒均匀即可。

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