红烧牛肉的做法视频教程
红烧牛肉的做法视频教程：
1. 准备食材：牛肉、姜、葱、料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。
2. 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 姜切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 放入焯水后的牛肉块，煸炒至变色。
6. 加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
7. 加入足够的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到牛肉变得软烂入味即可。
8. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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