腐乳肉扣碗的做法
•
美食食谱
腐乳肉扣碗的做法
材料：
- 五花肉500克
- 腐乳3块
- 老抽适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 水适量
步骤：
- 五花肉切成厚度约1厘米的片，用开水焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入适量的老抽和生抽煸炒均匀。
- 放入焯水后的五花肉，煸炒至两面微黄。
- 加入适量的料酒和糖，翻炒均匀。
- 加入适量的水，放入腐乳，煮开后转小火慢慢炖煮至肉烂即可。
- 最后收汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/64786.html