扎肉的做法大全图解
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做法大全
烤羊肉串
1.将羊肉切成小块，用盐、孜然粉、辣椒粉、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、糖、油等腌制20分钟。
2.将腌制好的羊肉块穿在烤肉签上，每根签子穿4-5块肉。
3.将穿好的羊肉串放在烤架上，用中小火烤至两面金黄色即可。
烤牛肉串
1.将牛肉切成小块，用盐、黑胡椒粉、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、糖、油等腌制20分钟。
2.将腌制好的牛肉块穿在烤肉签上，每根签子穿4-5块肉。
3.将穿好的牛肉串放在烤架上，用中小火烤至两面金黄色即可。
烤鸡肉串
1.将鸡肉切成小块，用盐、黑胡椒粉、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、糖、油等腌制20分钟。
2.将腌制好的鸡肉块穿在烤肉签上，每根签子穿4-5块肉。
3.将穿好的鸡肉串放在烤架上，用中小火烤至两面金黄色即可。
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