如何蒸黄花鱼做法
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鱼的做法
蒸黄花鱼的做法:
1. 将黄花鱼洗净,去掉内脏,切成两段。
2. 在鱼身上切几刀,以便入味。
3. 准备葱姜蒜末,放入碗中,加入少量盐、料酒、生抽、鸡精、白胡椒粉,搅拌均匀。
4. 将调料均匀地抹在鱼身上,腌制15分钟左右。
5. 准备蒸锅,加入适量的水,烧开后放入蒸架,将腌制好的黄花鱼放入蒸架上,盖上锅盖,大火蒸8-10分钟即可。
6. 蒸好后,撒上葱花即可。
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