黄金贝的做法 水煮 清水
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美食食谱
黄金贝的做法
1. 将黄金贝洗净，去除内脏和杂质。
2. 准备一锅清水，加入适量盐和料酒，烧开后放入黄金贝，煮至黄金贝变色，捞出备用。
3. 准备一份调料，包括葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油、清水，搅拌均匀备用。
4. 另起锅热油，放入调料炒香，加入黄金贝翻炒均匀，最后加入适量水淀粉勾芡即可。
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