牛金钱腱怎么做好吃窍门
•
美食食谱
牛金钱腱的做法：
1. 先将牛金钱腱放入开水中焯水，去除血水和杂质。
2. 焯水后，将牛金钱腱捞出，用清水冲洗干净。
3. 准备调料，将葱姜蒜切末，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒等调料，搅拌均匀。
4. 将调料倒入电压力锅中，放入牛金钱腱，加入适量清水，水量不要超过牛金钱腱，否则会影响口感。
5. 盖上锅盖，选择煲汤模式，煮制2个小时。
6. 煮好后，取出牛金钱腱，切成适当大小的块状，装盘即可。
7. 可以根据个人口味加入蒜泥、辣椒油、香菜等调料。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/61851.html