炝炒藕片的做法大全
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做法大全
炝炒藕片的做法
1. 准备食材：藕、瘦肉、青椒、红椒、葱姜蒜等。
2. 将藕切成薄片，瘦肉切成丝，青椒和红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入藕片煸炒至变色，盛出备用。
4. 热锅凉油，放入瘦肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入青椒和红椒块煸炒，加入适量盐、鸡精等调味料。
6. 最后加入炒好的藕片翻炒均匀即可。
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