素炒油菜心的做法
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美食食谱
素炒油菜心的做法
1. 准备油菜心、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水、淀粉。
2. 油菜心洗净，切去根部，切成段。
3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
4. 放入油菜心翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入适量清水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。
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