白灼虾的正确做法虾煮几分钟
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美食食谱
白灼虾的正确做法：
1. 准备好新鲜的虾，去掉虾线，洗净备用。
2. 锅中加入足够的水，水开后加入适量的盐和姜片。
3. 把虾放入锅中，大火煮2-3分钟，至虾变成橙红色。
4. 把虾捞出放入冰水中浸泡，这样可以保持虾的鲜嫩口感。
5. 捞出沥干水分，码放在盘中，可以根据个人口味蘸上适量的酱油、姜末、蒜泥等调料即可。
注意：煮虾的时间不宜过长，否则虾肉会变得硬嫩，口感不佳。
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