炸肉的做法和配方视频
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美食食谱
炸肉的做法和配方视频：
炸肉是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感酥脆，非常美味。以下是炸肉的做法和配方视频：
配料：
- 猪肉：500克
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 姜：适量
- 葱：适量
- 鸡蛋：2个
- 面粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、姜、葱腌制15分钟。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉，搅拌均匀。
- 将腌制好的猪肉片沾上鸡蛋面糊。
- 热锅凉油，将沾好面糊的猪肉片放入锅中，炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
视频链接：
https://www.youtube.com/watch?v=Jz9vNfQ9fZs
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