兰州拉面炒拉条的做法
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面食
兰州拉面炒拉条的做法:
1. 准备好需要的食材:拉面、牛肉、洋葱、胡萝卜、豆芽、葱、姜、蒜等。
2. 将牛肉切成丝,洋葱和胡萝卜切成丝,葱姜蒜切末备用。
3. 将拉面煮熟备用。
4. 热锅凉油,放入牛肉丝煸炒至变色,加入洋葱和胡萝卜丝继续煸炒。
5. 加入豆芽翻炒均匀,再加入煮熟的拉面,继续翻炒。
6. 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
7. 最后加入葱姜蒜末翻炒均匀即可。
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