家常炒毛栗子的做法
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家常菜
家常炒毛栗子的做法
材料：
- 毛栗子500克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤：
- 将毛栗子用刀背拍裂，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入焯好水的毛栗子，翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、料酒，继续翻炒均匀。
- 炒至毛栗子表面微微焦黄即可出锅。
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