莲花炒肉片
材料：莲花、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1.莲花去皮切片，猪肉切片，葱姜蒜切末备用；2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色；3.加入莲花翻炒，加入盐、生抽、料酒调味；4.莲花炒熟后加入少量水，加入淀粉勾芡即可。
莲花炖排骨
材料：莲花、排骨、姜、葱、盐、料酒、水。
做法：1.莲花去皮切片，排骨洗净备用；2.热锅凉油，下葱姜爆香，加入排骨煸炒至变色；3.加入莲花翻炒，加入盐、料酒调味；4.加入适量水，炖煮30分钟即可。
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