茯苓粥的做法和功效
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美食食谱
茯苓粥的做法：
1. 准备好茯苓、糯米、水。
2. 将茯苓洗净切片备用，糯米淘洗干净。
3. 将糯米加入适量的水中浸泡30分钟，然后加入茯苓片，大火煮沸后转小火煮30分钟至米烂粥稠即可。
茯苓粥的功效：
1. 补脾益气：茯苓粥有健脾益气、补中益气的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、乏力等人群食用。
2. 安神助眠：茯苓粥还有安神助眠的作用，可以缓解失眠、多梦等问题。
3. 利水消肿：茯苓粥有利水消肿的作用，适合水肿、浮肿等人群食用。
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