凉面卤子的做法有哪些

• 面食

凉面卤子的做法：

1. 准备好面条和卤料，面条可以选择自己喜欢的类型，卤料可以用豆瓣酱、花生酱、酱油、醋、糖、蒜泥、姜末等调制而成。

2. 煮面，将面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，放入碗中备用。

3. 调制卤料，将豆瓣酱、花生酱、酱油、醋、糖、蒜泥、姜末等调料混合在一起，搅拌均匀。

4. 浇卤，将调制好的卤料浇在面条上，可以根据个人口味加入葱花、香菜、芝麻等配料，即可食用。

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