吉品鲍正宗做法大全
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做法大全
吉品鲍简介
吉品鲍是一种高档海产品，肉质鲜美，营养丰富，是中华鲍鱼的珍品之一。吉品鲍的养殖环境非常重要，需要有清澈的海水和充足的食物，才能保证鲍鱼的品质。
吉品鲍的做法
1.清水焯水：将鲍鱼放入锅中，加入足够的清水，烧开后焯水2-3分钟，捞出晾凉。
2.切片：将焯好水的鲍鱼切成薄片，厚度约为2-3毫米。
3.腌制：将鲍鱼片放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段，腌制20分钟。
4.煮熟：将腌制好的鲍鱼片放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，至鲍鱼变软。
5.调味：将煮好的鲍鱼片捞出，放入碗中，加入适量的酱油、糖、醋、味精、香油，拌匀即可。
6.上菜：将调好味的鲍鱼片装盘，撒上葱花、香菜等作为装饰即可。
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