黑松露的正确吃法和做法
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美食食谱
黑松露的正确吃法
1.新鲜的黑松露可以生吃，但是要切成薄片或者小块，搭配一些简单的食材，比如鸡蛋、意大利面、土豆等。
2.黑松露也可以用来做调味料，刨成细片后加入到沙拉、意面、烤面包等食物中。
3.黑松露也可以用来做酱汁，比如黑松露奶油酱、黑松露蘑菇酱等。
黑松露的正确做法
1.黑松露最好是新鲜的，如果是干松露需要先泡软。
2.切黑松露的时候要用刨子，刨成薄片或者小块。
3.黑松露的味道比较浓郁，用量不要太多，否则会盖过其他食材的味道。
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