南瓜吐司的做法和配方下厨房

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南瓜吐司的做法和配方

材料：

  • 面包粉 200克
  • 南瓜泥 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 30克
  • 牛奶 100毫升
  • 黄油 30克
  • 速发酵母 3克

步骤：

  1. 将面包粉、速发酵母、白糖混合均匀，加入南瓜泥、鸡蛋、牛奶，揉成面团，加入黄油，揉至光滑有弹性的面团。
  2. 将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
  3. 将发酵好的面团取出，排气，揉成长条状，放入吐司模中，再次发酵至两倍大。
  4. 将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟左右即可。

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