南瓜吐司的做法和配方视频
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南瓜吐司的做法和配方视频
南瓜吐司是一款非常受欢迎的面包,它的口感柔软,香甜可口,营养丰富。以下是南瓜吐司的做法和配方视频:
材料:
- 高筋面粉 250克
- 南瓜泥 100克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 30克
- 牛奶 100克
- 酵母 3克
- 黄油 30克
- 盐 3克
步骤:
- 将南瓜切成小块,蒸熟后压成泥状备用。
- 将高筋面粉、白糖、盐、酵母混合,加入南瓜泥、鸡蛋和牛奶,揉成面团。
- 将黄油加热融化,加入面团中,揉至面团光滑有弹性。
- 将揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1小时左右,至面团发至两倍大。
- 将面团取出,排气,揉成长条状,放入烤盘中,再次发酵30分钟左右。
- 将烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤制20-25分钟即可。
视频链接:https://www.youtube.com/watch?v=JZJvGJZJvGc
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