呛连藕的做法视频

1天前 • 美食食谱

1. 准备材料：藕、辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、淀粉、清水。

2. 藕去皮切片，辣椒、葱、姜、蒜切末备用。

3. 将藕片放入开水中焯水，捞出备用。

4. 热锅凉油，放入辣椒、葱、姜、蒜煸炒出香味。

5. 加入焯好水的藕片，翻炒均匀。

6. 加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白糖、醋翻炒均匀。

7. 加入适量清水，烧开后加入淀粉水勾芡即可。

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