五台山干台蘑的做法

五台山干台蘑的做法:

1. 将干台蘑泡发,洗净备用。

2. 准备配料:葱姜蒜切末,辣椒切段,猪肉切丝,青菜洗净切段。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入猪肉丝煸炒至变色。

4. 加入干台蘑翻炒,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味。

5. 加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟。

6. 加入青菜段和辣椒段,再煮2分钟即可。

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