鸡蛋酥黄菜的做法
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鸡蛋
鸡蛋酥黄菜的做法
材料：
- 鸡蛋2个
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 面粉适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
- 将黄瓜和胡萝卜切成小块。
- 将面粉倒入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
- 将黄瓜和胡萝卜块放入面粉碗中，裹上面粉。
- 将裹好面粉的黄瓜和胡萝卜块放入鸡蛋碗中，裹上鸡蛋液。
- 热锅凉油，将裹好鸡蛋液的黄瓜和胡萝卜块放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
鸡蛋酥黄菜做好了，可以配上自己喜欢的调料食用。
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