鸡蛋酥的做法与配料
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鸡蛋
鸡蛋酥的配料：
鸡蛋3个，面粉100克，白糖50克，油适量。
鸡蛋酥的做法：
1.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。
2.加入面粉，搅拌成面糊。
3.将面糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄色。
4.取出晾凉，切成小块即可。
小贴士：
1.煎鸡蛋酥时要用小火，否则容易糊掉。
2.切鸡蛋酥时要等它完全凉透，这样切起来不会碎。
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