花贝的做法 美食杰
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美食食谱
花贝的做法 美食杰：
1. 花贝洗净，用开水焯一下，捞出沥干备用。
2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，放入花贝煸炒。
4. 加入料酒，翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精、辣椒段，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮5分钟左右，直到花贝全部打开。
7. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
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