土豆炒腊肠的家常做法

土豆炒腊肠的家常做法

材料:

  • 土豆
  • 腊肠
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒

步骤:

  1. 土豆去皮切块,腊肠切片,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入腊肠煸炒出油,盛出备用。
  3. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入土豆煸炒至微黄。
  4. 加入适量水,加盖焖煮至土豆熟烂。
  5. 加入煸炒好的腊肠,糖、盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀即可。

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