全麦粉的家常做法
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家常菜
全麦面包
材料：
- 全麦面粉500克
- 酵母10克
- 盐10克
- 水300毫升
步骤：
- 将全麦面粉、酵母和盐混合在一起。
- 加入水，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团放入烤箱中，以200度烤20-25分钟。
全麦意大利面
材料：
- 全麦面粉300克
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将全麦面粉、鸡蛋和盐混合在一起。
- 加入适量的水，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方醒发30分钟。
- 将面团擀成薄片，切成意大利面条。
- 将意大利面放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
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