梳打饼干的做法：
1.将面粉、泡打粉、梳打粉、糖和盐混合在一起。
2.加入牛油，用手指将牛油和面粉混合，直到成为类似于面包屑的状况。
3.加入蛋液，揉成面团。
4.将面团放在保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟。
5.取出面团，擀成薄片，用饼干模具切出饼干形状。
6.将饼干放在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烤10-15分钟，直到饼干变成金黄色。
7.取出饼干，放在冷却架上，待凉后即可食用。
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