干红松伞蘑菇的做法
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美食食谱
干红松伞蘑菇的做法
1. 将干红松伞蘑菇用温水浸泡30分钟，直至软化。
2. 捞出蘑菇，切成薄片备用。
3. 准备配料：葱姜蒜切末，红椒切丝。
4. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味，加入红椒丝煸炒。
5. 加入蘑菇片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
6. 翻炒均匀后加入适量清水，煮开后转小火焖煮10分钟。
7. 最后加入少许香油，翻炒均匀即可。
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