南瓜蛋糕做法家常做法
材料:
- 南瓜泥 200克
- 低粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 白糖 80克
- 黄油 50克
- 牛奶 50毫升
- 泡打粉 1/2小勺
- 肉桂粉 1/2小勺
步骤:
- 将南瓜去皮去籽,切成小块,蒸熟后压成泥状备用。
- 将黄油切成小块,放入碗中隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用电动打蛋器打至颜色发白,体积增大。
- 将融化的黄油倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 将南瓜泥加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 将低粉、泡打粉、肉桂粉混合过筛,加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 将牛奶加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,180度烤20-25分钟即可。
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