南瓜蛋糕做法家常做法

南瓜蛋糕做法家常做法

材料:

  • 南瓜泥 200克
  • 低粉 100克
  • 鸡蛋 3个
  • 白糖 80克
  • 黄油 50克
  • 牛奶 50毫升
  • 泡打粉 1/2小勺
  • 肉桂粉 1/2小勺

步骤:

  1. 将南瓜去皮去籽,切成小块,蒸熟后压成泥状备用。
  2. 将黄油切成小块,放入碗中隔水加热融化。
  3. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用电动打蛋器打至颜色发白,体积增大。
  4. 将融化的黄油倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
  5. 将南瓜泥加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
  6. 将低粉、泡打粉、肉桂粉混合过筛,加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
  7. 将牛奶加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
  8. 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,180度烤20-25分钟即可。

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