油淋娃娃菜正宗做法

油淋娃娃菜正宗做法:

1. 准备食材:娃娃菜、葱姜蒜、红辣椒、花生米、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。

2. 娃娃菜洗净沥干备用,葱姜蒜切末,红辣椒切段,花生米炒香备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和红辣椒段爆香。

4. 放入娃娃菜翻炒,加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、老抽,翻炒均匀。

5. 加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮5分钟。

6. 撒上炒香的花生米,淋上香油即可。

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