爆炒螃蟹的做法视频
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美食食谱
爆炒螃蟹的做法视频：
1. 将螃蟹洗净备用，姜蒜切末备用，青红椒切丝备用。
2. 热锅凉油，放入螃蟹煸炒至变色，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入姜蒜末和青红椒丝煸炒出香味。
4. 加入螃蟹继续煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、水淀粉翻炒均匀。
5. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
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