甲鱼的家常做法视频
1. 清蒸甲鱼：将甲鱼去皮去鳞，洗净后切成薄片，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精等调料腌制片刻，上锅蒸10分钟即可。
2. 红烧甲鱼：将甲鱼去皮去鳞，洗净后切成块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、味精等调料翻炒均匀，加水烧开后转小火炖煮30分钟即可。
3. 煲汤甲鱼：将甲鱼去皮去鳞，洗净后切成块，加入姜片、枸杞、红枣、盐等调料，加水煮开后转小火炖煮2小时即可。
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