丝瓜做法大全 菜谱
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做法大全
丝瓜炒蛋
材料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、葱姜蒜
做法：1.丝瓜去皮去籽切成丝，鸡蛋打散备用；2.锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入丝瓜翻炒至变软；3.倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐调味即可。
丝瓜炒肉片
材料：丝瓜、瘦肉片、油、盐、葱姜蒜
做法：1.丝瓜去皮去籽切成丝，瘦肉片切成薄片备用；2.锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色；3.加入丝瓜丝煸炒均匀，加入盐调味即可。
丝瓜炖排骨
材料：丝瓜、排骨、姜片、料酒、盐、清水
做法：1.排骨洗净切块，丝瓜去皮去籽切成块，姜片备用；2.锅中倒油，加入排骨煸炒至变色，加入姜片煸炒出香味；3.加入料酒、清水，煮开后转小火炖煮30分钟；4.加入丝瓜块，继续炖煮10分钟，加入盐调味即可。
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