花椒肉的家常做法
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家常菜
花椒肉的家常做法：
1. 准备好猪肉，切成小块，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。
2. 准备好葱姜蒜和干辣椒、花椒，切好备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒、花椒煸炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入适量的豆瓣酱和郫县豆瓣酱，煸炒出红油。
6. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮20分钟。
7. 最后加入适量的味精和香菜即可。
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