大丰收龙鱼锅的做法
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鱼的做法
大丰收龙鱼锅的做法
材料：
- 龙鱼片500克
- 豆腐200克
- 白菜200克
- 金针菇200克
- 蘑菇200克
- 粉丝适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清汤适量
做法：
- 将豆腐切成小块，白菜切成段，金针菇和蘑菇洗净备用。
- 将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入龙鱼片煸炒至变色，加入料酒煮一下去腥味。
- 加入清汤，放入豆腐、白菜、金针菇和蘑菇，煮开后加入盐和鸡精调味。
- 最后加入粉丝，煮至粉丝熟透即可。
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